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Pourquoi je prends du poids ?⚖️ Episode n°2 : Les hormones qui sabotent vos efforts !

Nathalie Genêt • 10 mars 2025

Pourquoi je prends du poids ?⚖️

Épisode n°2

Les hormones qui sabotent vos efforts !

Pourquoi je prends du poids ?


Les hormones qui sabotent vos efforts !



Vous avez supprimé les gâteaux, levé le pied sur les apéros, fait du sport comme jamais… et pourtant, la balance refuse catégoriquement de coopérer ?

Alors, avant de jeter votre pèse-personne par la fenêtre (ce qui ne réglera malheureusement rien), il est temps de parler des hormones.

Non, ce ne sont pas que les œstrogènes les coupables. Vous allez voir, c’est un vrai complot hormonal qui se trame dans l’ombre.


Accrochez-vous, ça va secouer ! 🚀



Le grand complot hormonal : Pourquoi votre corps stocke au lieu de brûler ?


Si perdre du poids était une question de calories, ça se saurait ! Mais la réalité est bien plus complexe… et hormonale.

Les hormones sont comme un groupe de DJ qui mixent en permanence les signaux de faim, de stockage des graisses, de satiété et de dépense énergétique.


Le problème ?

Certains d’entre eux jouent faux et ruinent votre soirée minceur.

Voyons ensemble les principaux saboteurs 🎭




📌 Les hormones : vos meilleures alliées… ou vos pires ennemies



1.      Qui sont les véritables coupables hormonaux ?

 

On commence par le classique : les œstrogènes, ces hormones qu’on aime détester, surtout pendant le syndrome prémenstruel (SPM), la préménopause ou la ménopause.

Mais spoiler : elles ne sont pas les seules à saboter votre ligne. 🚀

 

Oui, on parle bien de ce groupe de trublions hormonaux qui se déchaînent dans votre corps et vous transforment en véritable bombe hormonale à retardement. 💣


 

Les œstrogènes et la progestérone : Les deux grands chefs d’orchestre de votre prise de poids

 

Vous pensiez que seuls les œstrogènes étaient responsables de ces montagnes russes hormonales ? Eh bien non ! La progestérone, qui aime jouer les bonnes copines avec les œstrogènes, a aussi son rôle à jouer dans ce scénario tragique.

 

La progestérone chute juste avant vos règles, ce qui peut entraîner une réduction de la motivation à manger sainement (tout ce qui ressemble à un cookie devient un allié immédiat), et une rétention d’eau.

Le bloating, vous connaissez ? Cette sensation d’être un ballon gonflé à l’hélium ?

Voilà, merci la progestérone. 🎈

 

Ensuite, le grand show de la ménopause :

 

Mesdames, la ménopause (ou la préménopause) n’est pas qu’une simple étape de la vie. C’est le moment où vos hormones prennent des vacances sans vous prévenir. La baisse des œstrogènes et de la progestérone vous plonge dans un déséquilibre hormonal total

Résultat : les graisses, qui jusque-là étaient plus ou moins sous contrôle, décident de se poser confortablement autour de votre taille. Et boum, vous obtenez un joli ventre rond, comme un petit coussin de confort, que vous n’aviez pas commandé. 🎁

 

🛠 Solution :

Adapter son alimentation au cycle menstruel et soutenir le microbiote qui influence directement la régulation hormonale.

 



2. Insuline, cortisol, leptine et compagnie : Une bande d’hormones du stockage de graisses


Attendez, la fête des hormones ne s’arrête pas là ! Le pire reste à venir avec l’insuline, le cortisol, la leptine et la ghréline. Ces quatre-là sont les maîtres de la rétention de graisses, et leur objectif n’est pas vraiment de vous faire plaisir.

 


Insuline : Le grand chef du stockage de graisses

🎵 "Stocke, stocke, stocke !" 🎵

 

L’insuline, cette hormone qui a décidé de prendre son rôle très au sérieux. Elle est produite par le pancréas pour réguler la glycémie (la quantité de sucre dans ton sang).

Elle est une hyperactive du stockage des graisses. Chaque fois que vous consommez des glucides, elle arrive sur le terrain et se dit : “Ok, toutes ces calories, je vais les ranger directement dans les réserves”.

 

Si vous vous sentez souvent stressé(e), ou, si vous mangez principalement de la junk food, ou, si vous avez des troubles du microbiote, l’insuline prend le contrôle, tel un superhéros incontrôlable, et le stockage des graisses devient son super-pouvoir !

 

Résultat ? Rien ne bouge. Vos efforts pour perdre du poids sont comme une partie de Monopoly contre un adversaire malhonnête : ils vous prennent du temps, mais vous finissez par perdre à chaque fois. 🏠

 

🔬 Science Corner : Une étude publiée dans Diabetes Care (2021) montre que l’hyperinsulinémie favorise la prise de poids, même sans excès calorique.


 

Cortisol : L’hormone du stress qui aime les graisses abdominales

🎵 "T’inquiète, je vais tout stocker pour plus tard !" 🎵


Le cortisol est l’hormone du stress, elle est utile en cas de danger (la fuite ou le combat), merci l’évolution !


Lorsqu’il est chroniquement élevé (ce qui est probablement le cas vu que vous êtes en train de lire cet article avec un peu de stress), il vous pousse à stocker des graisses… là où ça se voit le plus : autour du ventre. Bref, la zone de stockage préférée du cortisol. Il aime aussi booster votre appétit pour des snacks réconfortants (hello, chocolat).

Super, merci cortisol ! 🙄

 

🛠 Solution : Apprendre à gérer le stress (cohérence cardiaque, sophrologie, yoga) et éviter la caféine en excès.

 

🔬 Science Corner : Une méta-analyse (Obesity Reviews, 2022) a démontré que les niveaux élevés de cortisol sont directement corrélés à la prise de poids, indépendamment des apports caloriques.


 

Leptine : L’hormone de la satiété… qui devient sourde

🎵 "Je t’écoute pas, mange encore un peu !" 🎵

 

La leptine est l’hormone de la satiété, et son boulot est de dire : Stop, arrête de manger maintenant !


Lorsqu’elle est déréglée, elle vous fait dire “Je peux encore manger une dernière part de pizza”, même si vous avez déjà englouti un repas complet. Si elle se rebelle (ce qui arrive avec le stress et un mauvais sommeil), vous avez une envie constante de grignoter.

Merci leptine !

 

🔬 Science Corner : Une étude (Nature Metabolism, 2021) a montré que l’inflammation intestinale chronique perturbe la leptine, entraînant une prise de poids inexpliquée.

🛠 Solution ? Mieux dormir, équilibrer son microbiote et éviter les aliments ultra-transformés.


 

La ghréline : L’hormone de la faim qui joue des tours

🎵 "Mange, mange, mange !" 🎵

 

Si vous avez tout le temps faim, même après un repas copieux, c’est peut-être que votre ghréline est déréglée.

Devinez quoi ? Un manque de sommeil et un stress chronique peuvent la surproduire.

 

🔬 Science Corner : Une étude (Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2022) a prouvé que dormir moins de 6h par nuit augmente la ghréline et réduit la leptine, expliquant les fringales nocturnes.




3. Le microbiote intestinal : Ce petit monstre qui fait des siennes

🎭 Quand votre microbiote sabote votre équilibre hormonal…

 

A quoi sert vraiment votre microbiote intestinal ? À faire des misères à votre poids. Oui, ce microbiote, là où logent des milliards de bactéries adorables qui, en réalité, sont des traîtres dans votre quête de minceur.

 

Quand votre flore intestinale est déséquilibrée, vous allez absorber plus de calories, et pire, vous aurez des envies constantes de sucre et de graisses. On peut dire que votre microbiote a des envies de fête, et ça se termine par un surplus de calories que vous n'avez même pas vu arriver. Ce n’est pas juste un problème de digestion, c’est un problème de comportement alimentaire. 🤯

 

De même, un microbiote intestinal déséquilibré peut perturber la production hormonale, notamment en influençant la sensibilité à l’insuline, la régulation de la leptine, l’inflammation chronique (qui impacte le métabolisme).

 

🔬 Science Corner : Des chercheurs (Cell, 2023) ont découvert que certaines bactéries intestinales produisent des métabolites qui interfèrent avec nos hormones de la faim et du stockage.




4. Les déficits nutritionnels : Le grain de sable dans l’engrenage

Manquer de certains nutriments peut aggraver le déséquilibre hormonal :

⚠️ Magnésium → Régule le stress et le métabolisme
⚠️
Vitamine D → Impacte l’insuline et l’immunité
⚠️
Oméga-3 → Réduit l’inflammation et équilibre la leptine

 

🔬 Science Corner : Une étude (American Journal of Clinical Nutrition, 2021) a montré que la supplémentation en magnésium améliore la sensibilité à l’insuline et réduit la prise de poids.



 

5. 🧪 Les analyses pour comprendre vos hormones


Si vous suspectez que vos hormones vous mènent la vie dure, voici quelques pistes d’analyses utiles :

  • Bilan insulinique et HOMA-IR pour dépister une résistance à l’insuline.
  • Dosages hormonaux (cortisol, leptine, œstrogènes, progestérone, testostérone, TSH, T3, T4) pour détecter un déséquilibre
  • Analyse du microbiote intestinal pour voir si des bactéries opportunistes amplifient l’inflammation. 🚀

 



6. Comment rééquilibrer ses hormones pour favoriser la perte de poids ? 🔥


1. Manger selon ses hormones

🥩 Prioriser les protéines et les bonnes graisses (pour stabiliser la glycémie et éviter les fringales).

🥦 Favoriser les légumes riches en fibres (pour soutenir le microbiote et l’élimination des œstrogènes).

🍫 Éviter le sucre et les aliments ultra-transformés (ennemis jurés du métabolisme).


2. Optimiser son sommeil 🛌

Le manque de sommeil perturbe la leptine et augmente la ghréline ➡ plus d’envies de sucre ! 🧘‍♀️


3. Gérer son stress

Yoga, méditation, sophrologie : tout ce qui calme le cortisol est bon à prendre !


 


🎯 En résumé

📌 Les hormones influencent la prise de poids bien plus qu’on ne le pense.

📌 Le stress, le sommeil et l’alimentation sont des leviers majeurs pour les réguler.

📌 Le microbiote joue un rôle clé dans cet équilibre. 🔥

 



Conclusion : Les hormones, ces saboteurs qu’il faut apprivoiser ! 🚀


Si la prise de poids était un film, les hormones joueraient les rôles principaux.

Bonne nouvelle : vous pouvez réécrire le scénario en optimisant votre alimentation, votre stress et votre microbiote.


🔥 Prêt(e) à reprendre le contrôle de votre métabolisme ? 🔥


N’hésitez pas à me contacter pour un accompagnement personnalisé ! 😊


Prenez bien soin de vous et de votre microbiote intestinal.

Nathalie Genêt Nutritionniste à Reims




📚 Références scientifiques


🔬 Insuline et prise de poids

  • Samuel, V. T., & Shulman, G. I. (2016). The pathogenesis of insulin resistance: integrating signaling pathways and substrate flux. The Journal of Clinical Investigation, 126(1), 12-22.
  • Petersen, M. C., & Shulman, G. I. (2018). Mechanisms of insulin action and insulin resistance. Physiological Reviews, 98(4), 2133-2223.


🧬 Leptine, ghréline et régulation de la faim

  • Klok, M. D., Jakobsdottir, S., & Drent, M. L. (2007). The role of leptin and ghrelin in the regulation of food intake and body weight in humans: a review. Obesity Reviews, 8(1), 21-34.
  • Cummings, D. E., & Overduin, J. (2007). Gastrointestinal regulation of food intake. The Journal of Clinical Investigation, 117(1), 13-23.


🤯 Cortisol et stress chronique

  • Kyrou, I., & Tsigos, C. (2009). Stress hormones: physiological stress and regulation of metabolism. Current Opinion in Pharmacology, 9(6), 787-793.
  • Adam, T. C., & Epel, E. S. (2007). Stress, eating and the reward system. Physiology & Behavior, 91(4), 449-458.


🚺 Hormones féminines et prise de poids (SPM, préménopause, ménopause)

  • Lovejoy, J. C. (2009). The menopause and obesity. Primary Care: Clinics in Office Practice, 36(2), 317-325.
  • Santoro, N., & Randolph, J. F. (2011). Reproductive hormones and the menopause transition. Obstetrics and Gynecology Clinics of North America, 38(3), 455-466.


🦠 Microbiote et régulation du métabolisme

  • Cani, P. D., & Delzenne, N. M. (2009). The role of the gut microbiota in energy metabolism and metabolic disease. Current Pharmaceutical Design, 15(13), 1546-1558.
  • Turnbaugh, P. J., et al. (2009). A core gut microbiome in obese and lean twins. Nature, 457(7228), 480-484.






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1. Recette du Gâteau Antillais, sans gluten, sans produit laitier a - Ingrédients pour 8 à 10 personnes De préférence, choisissez des aliments issus de l’agriculture biologique ou de l’agriculture raisonnée. - 125 g de tapioca - 50 cl de lait de coco ou lait de vache ou un lait végétal de votre choix - 100 g de sucre de canne - 3 œufs - 2 cl de rhum brun - 240 g d’ananas - le zest d’un citron vert - 1 gousse de vanille bien charnue b - Préparation 1. Faites tremper le tapioca toute la nuit dans le lait, le rhum et la gousse de vanille fendue et grattée. Le lendemain 2. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 3. Dans un moule à manquer, mettez 50 g de sucre, réalisez un caramel avec un peu d'eau, à feu vif. 4. Coupez l’ananas en dés de 1 cm environ. 5. Mettez 50 g de sucre dans une poêle, laissez-le caraméliser à feu vif. 6. Ajoutez les dés d’ananas, remuez rapidement afin d’enrober les dés d’ananas de caramel. 7. Ôtez la gousse de vanille du tapioca. 8. Fouettez les œufs, ajoutez le tapioca, remuez, puis ajoutez les dés d’ananas caramélisés. 9. Mettez la préparation dans le moule à manquer. Enfournez pendant 25 minutes. 10. Laissez refroidir avant de déguster 😊 2. Le petit plus sur le tapioca Aujourd’hui, le tapioca est passé de mode. Les enfants ne verraient que du sel devant ces minuscules billes blanches, et cela, feraient sourire les adultes se souvenant du tapioca de leurs enfances. a - Le tapioca, c’est quoi ? Il s’agit d’une fécule extraite de la racine du manioc séché. Il est originaire d’Amérique du Sud, il pousse également en Afrique et dans les Antilles. Il a été découvert par les Européens dans les années 1500. Aujourd'hui, il est très utilisé dans les pays asiatiques et en Amérique du Sud. Il représente, après le riz et le blé, la troisième plus importante source de calories sur la planète. b - D’où vient ce nom rigolo ? Tapioca vient du mot tipi'óka, désignant la racine de manioc en tupi-guarani, ancienne langue amérindienne. c - Du côté de la cuisine ? La saveur du tapioca est très neutre, il s'accorde aussi bien pour des plats salés et sucrés en prenant la saveur des épices qui accompagnent la préparation. Il est également utilisé pour épaissir les desserts, les soupes ou encore les sauces. Le tapioca est riche en amidon. Il a la particularité spécifique de gonfler à froid, comme proposé dans la recette. Il est possible de le préparer dans de l’eau ou du lait bouillant, faites-le cuire à feu doux, afin d’obtenir des petites billes translucides. Le tapioca ne contient pas de gluten, ainsi il convient aux personnes ayant une hypersensibilité ou une allergie au gluten. Prenez bien soin de vous. Nathalie Genêt Nutritionniste à Reims. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière » « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » « Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas » www.mangerbouger.fr
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